La fiesta de Año Nuevo Chino marca el comienzo del nuevo ciclo zodiacal según el calendario chino lunar.
También conocida como Fiesta de la Primavera, es una festividad llena de tradiciones y muchas supersticiones que se celebra en gran parte de Asia. Su origen se remite a unos dos mil años atrás y se realizaba para bendecir a los Dioses y orar por una buena temporada de siembra y cosecha. Hoy en día, durante los días que dura la fiesta, se realizan numerosas actividades con el objetivo de atraer la felicidad, la riqueza y la buena salud.
Al estar determinado por el calendario lunar, la festividad no tiene días fijos. Su inicio ocurre entre el 21 de enero y el 20 de febrero, con la primera Luna Nueva del primer mes del año, acontecimiento que se llevará a cabo este año 2025 el 29 de enero. Finaliza 15 días después con la celebración de la Fiesta de los Faroles. Los preparativos suelen comenzarse con días de antelación, ya que dos semanas antes la gente comienza a limpiar la casa a fondo, comprar alimentos, decorar y cocinar.
El año de la serpiente
Este 2025, dejamos de lado al enérgico y dinámico Dragón, para darle el protagonismo a la sabia e intuitiva Serpiente. La Serpiente, que simboliza la sabiduría, la introspección y la transformación, ofrece oportunidades para el crecimiento y el cambio personal.
Para aquellos nacidos en el año de la Serpiente, 2025 representa su “běn mìng nián”, un año que tradicionalmente se cree que trae mala suerte debido a un conflicto con “Tai Sui”, el Dios de la Edad. Para protegerse de la mala suerte, se recomienda a los nacidos bajo el signo de la Serpiente vestir de rojo (ropa interior, calcetines o accesorios) hasta que entre en escena el próximo animal, el Caballo. Aunque tener el mismo animal del año zodiacal puede traer desafíos, estos obstáculos suelen conducir a una mayor sabiduría y crecimiento personal para los Serpientes.
Algunos signos, como el Buey y el Gallo, son compatibles con la Serpiente. Estos signos comparten valores como la paciencia y el trabajo duro, lo que les permitirá tener un año tranquilo. Sin embargo, para signos como el Cerdo y el Mono, el 2025 podría plantear algunos desafíos. La naturaleza relajada del Cerdo y el espíritu juguetón del Mono pueden chocar con la estrategia y la seriedad de la Serpiente.
Preparativos para el nuevo año
En China, la festividad de año nuevo esta marcada por la mayor migración humana del mundo, “Chun Yu”. Millones de personas viajan para compartir estos días de vacaciones en familia.
Tras la limpieza toca decorar la casa de rojo y dorado, siguiendo la tradición de la Leyenda del monstruo llamado Nian. Esta actividad suele hacerse en familia y se utilizan adornos tradicionales como:
• “Chūn Lián”, poemas sobre la abundancia o la prosperidad que decoran los marcos de las puertas de las casas. Se escriben en color dorado y negro sobre papel rojo.
• “Jiǎn Zhǐ”, papel recortado según una técnica artesanal. Según la leyenda de Nian, estas decoraciones de color rojo ahuyentarían al monstruo, en la actualidad se usa para ahuyentar los malos augurios.
• Imagen del Dios de la puerta, colgado en la puerta principal como símbolo de protección a la familia.
• Faroles rojos en forma de calabaza, cuadrados o con forma de animal. Normalmente los faroles llevan inscripciones en letras doradas con mensajes positivos como «felicidad», «paz» o «familia».
Durante los días de celebración se llevan a cabo muchas costumbres y tradiciones, pero existen también una serie de advertencias a tener en cuenta:
La celebración del nuevo año inicia en la víspera de la primera luna nueva del primer mes lunar del año, es decir, la noche del 28 de enero. Las familias se reúnen entorno a una mesa redonda con alimentos muy significativos. Cada familia tiene sus propias costumbres y su comida tradicional, pero hay una serie de platos, cuyo significado está relacionado con la buena suerte y la fortuna, que no pueden faltar en los hogares del pueblo chino.
→Pescado (zhēng yú): es uno de los platos más destacados de la cena de víspera de Año Nuevo. Pescado en chino se dice “yú” y se pronuncia igual que la palabra abundancia o extra, deseando un extra de comida y dinero para el año venidero.
→Fideos (cháng miàn): simbolizan una vida larga. Por eso los fideos de Año Nuevo deben ser unos fideos largos sin cortar.
→Jiǎo zi: se trata de empanadillas de pasta rellenos de carne y verduras, muy populares en el norte de China. Al parecerse a los antiguos lingotes de oro traen la prosperidad económica para el Año Nuevo. Es costumbre colocar elementos sorpresa en el relleno: monedas o dulces. Quien encuentre estas sorpresas tendrá́ dinero o un año dulce. Esta es una de las comidas más populares y la más familiar, ya que todos se reúnen para hacer la masa, preparar el relleno y montarlos.
→Chūn Juǎn: mejor conocidos como “rollitos primavera”, son típicos durante estos días en el sur de China.
→Pollo (zhēng jī): el pollo entero es símbolo de familia. Un pollo es suficiente para alimentar a una familia entera y representa la reunión y el renacimiento. La sopa de pollo o los huevos cocidos suelen ser la primera comida del nuevo año.
Leyenda de Nian: según una antigua leyenda china, había una vez una bestia aterradora de dientes y cuernos afilados llamada Nian, que habitaba las profundidades del mar. Cada víspera de Año Nuevo Lunar, Nian emergía a la superficie y aterrorizaba a los aldeanos. En una ocasión, para víspera de año nuevo, un misterioso anciano llegó al pueblo afirmando que él conocía el modo de domar a la fiera. Llegó la noche y Nian apareció muy hambriento. Cuando se disponía a arrasar la aldea, el monstruo se detuvo en seco a la vista de los ornamentos rojos que colgaban de las casas. A continuación, se escuchó un estruendo terrible y unas luces en el cielo cegaron al monstruo: eran fuegos artificiales. La bestia huyó aterrorizada, de regreso al mar. A partir de entonces, los aldeanos entendieron que el color rojo, las luces brillantes y el estruendo eran las tres cosas que asustaban a la bestia y lo repitieron cada año. Nian nunca regresó.
A las doce de la noche, en las casas se abren puertas y ventanas para que salga todo lo viejo y lo malo del año anterior y entre lo nuevo y lo bueno del año que comienza. Las familias salen a la calle para lanzar fuegos artificiales, llenándose así de vida y luminosidad. Esta es una costumbre que proviene de la leyenda de Nian. El sonido de los cohetes puede llegar a ser ensordecedor y cada familia escoge su hora para lanzar los cohetes a lo largo de la noche. En muchas familias durante esa noche nadie duerme esperando la llegada del amanecer, a esta costumbre se le llama “shuo shi», se vigila que todos han pasado sanos y salvos la última noche del año.
El primer día del Año Nuevo Chino al levantarse, se suele vestir ropa nueva, si es posible de color rojo. Los chicos se ponen el “Tang Zhuang” y las chicas se suelen poner un “Quipao”. Los menores de la familia felicitan el Año Nuevo a los mayores en señal de respeto hacia ellos. Tanto este día como el segundo día del nuevo año se reservan para las visitas a familiares y amigos. Antiguamente las mujeres casadas podían ir a visitar a sus padres en el segundo día. Cuando una hija se casaba dejaba de pertenecer a la familia para pasar a la familia de su marido, por ello era el único día que podía visitar a sus padres.
También se lleva a cabo una de las tradiciones mas esperadas, sobre todo por los niños: el intercambio de los “Hong Bao” o “sobres rojos”. Estos sobres tienen en su interior dinero y son de color rojo con letras doradas por la creencia de que así traerá suerte a quien se le regale.
El quinto día está dedicado al dios de la riqueza “Cai Shen”. En los hogares se cuelgan sus imágenes, los comerciantes encienden pequeños petardos ante su domicilio y las personas que quieren éxito en el trabajo deben ir a rezar al templo.
En China este día es un grandioso espectáculo donde se mezclan preciosos faroles, fuegos artificiales, desfiles y las danzas del dragón y del león, para celebrar la reunión, la paz y la libertad. En la antigua China, a las mujeres no se les permitía salir de casa, pero esa noche podían pasear libremente, encender faroles, jugar e interactuar con los hombres. Esta costumbre ha dado lugar a historias románticas por lo que algunos consideran el Festival de los Faroles como el verdadero Día de San Valentín chino, en lugar del Qixi, el 29 de agosto.
Como toda fiesta tradicional, en China este día también se lo relaciona con un tipo de comida especial: las bolitas de arroz glutinoso dulce, “Tāng yuán” en el sur o “yuán xiāo” en el norte. Ambas representan la reunión y es que el Festival de los Faroles no solo es una fiesta, también es una noche para que las familias vuelvan a reencontrarse y bendecirse bajo la luz de la luna llena.
Gōng Xǐ Fā Cái
(Felicitaciones, que la riqueza se presente en tu camino!)
Referencias:
Juan Carlos Vidal Agüi, El año nuevo Chino: historia, tradiciones y su aplicación educativa. 2017
Bo, J., & Jin, B. (2010). China país por descubrir: Introducción a la historia, la sociedad y la cultura de china. China: China Intercontinental Press.
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